西物　丹波産（京都）神前1番　合せ　規格外　優良

nishi tanbasan(kyouto)kouzaki1 awase kikakugai yuuryou

神前は狭い地域に青砥及び青砥と仕上げ砥の中間的な石、中間砥・仕上げ砥が
出た大変珍しい地域です。神前の仕上げ砥は本石成りで昔は東物に負けない
良質の石が出ていて高い評価を受けました。此の石は最近、農家で出て来た
石を卸元が仕入れて来た石です。包丁の仕上げに最適です。養生必要。